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醬香綠豆芽雞蛋拌麵
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睫毛shipwreck

炒蛋吃剩了一些，家裡還有一些綠豆芽，就想起來用最喜歡的六月香豆瓣醬和花生醬來做個拌麵，嘿嘿，很偷懶的做法，卻非常好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
塊面 100g
雞蛋 1個
綠豆芽 50g
豆瓣醬 1勺
花生醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋先炒好備用，綠豆芽清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    將塊面放入水中煮
  • 步驟 3/7
    煮麵的空隙裡將六月香豆瓣醬和花生醬加入適量的冷開水打成醬汁兒
  • 步驟 4/7
    面煮好後撈出
  • 步驟 5/7
    將豆芽放入煮麵的湯汁裡撈一下
  • 步驟 6/7
    豆芽斷生後撈出平鋪在面上
  • 步驟 7/7
    撒上醬汁兒，鋪上雞蛋即可
小貼士

調製醬汁兒時注意水的新增量哦

釋出於 2019-10-24
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