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醬汁綠豆芽炒豬耳
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我想瘦可以嗎啊

用自己做的滷豬耳和綠豆芽一起搭配炒，加上滷豬耳朵的醬汁，醬香味兒濃，粘香的豬耳朵和清爽的綠豆芽，很是搭呢！

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
滷豬耳 150g
油 適量
鹽 適量
醬汁 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆芽洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    姜蒜切粒，紅椒切丁。
  • 步驟 3/8
    這是滷過的豬耳朵，切成片。
  • 步驟 4/8
    先熱油炒香姜蒜，然後把豬耳朵入油鍋炒香，倒入醬汁。
  • 步驟 5/8
    倒入豆芽翻炒。
  • 步驟 6/8
    讓豆芽和醬汁炒勻，加入適量的鹽。
  • 步驟 7/8
    炒至豆芽入味，最後撒上紅椒炒斷生即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋，上菜了！
小貼士

醬汁含生抽，料酒，鹽，及香料，所以鹽的量要少放。

釋出於 2020-10-13
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