苦瓜炒鴨蛋
7.4萬 熱度
757 收藏
壞壞incomplete
關注
好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
苦瓜表面清洗一下，切掉頭尾。備好鴨蛋。 -
步驟 2/9
把苦瓜對半切開，用小勺去瓤。
-
步驟 3/9
把處理乾淨的苦瓜切薄片用鹽水泡一會兒，這樣可以減少點苦味。
-
步驟 4/9
鴨蛋打散加入生薑粉攪勻。
-
步驟 5/9
熱油鍋下蛋液中火炒制。
-
步驟 6/9
下苦瓜慢慢翻動。
-
步驟 7/9
跟著調入適量的蠔油。
-
步驟 8/9
撒入少許的五香粉。
-
步驟 9/9
最後加入鹽翻勻入味，炒至苦瓜斷生即可。
小貼士
炒蛋時待蛋底部稍結塊時下苦瓜輕輕翻動，即可讓苦瓜全部裹上蛋液。
釋出於 2020-01-16
相關菜譜
-
苦瓜炒鴨蛋brace留鬍子9.1萬 熱度 171 收藏
-
苦瓜炒鴨蛋炯廝殉置遣2.2萬 熱度 118 收藏
-
苦瓜炒鴨蛋使人ascend7.4萬 熱度 772 收藏
-
苦瓜炒鴨蛋千秋僥2.8萬 熱度 173 收藏
-
苦瓜炒雞蛋海豚1.2萬 熱度 92 收藏
-
苦瓜炒雞蛋glorify祝願5萬 熱度 129 收藏
-
苦瓜炒雞蛋明亮prescription8.3萬 熱度 98 收藏
-
苦瓜炒雞蛋歐陽9.7萬 熱度 135 收藏
-
苦瓜炒雞蛋若馨distinguish8.3萬 熱度 153 收藏
-
苦瓜炒雞蛋離愁當酒齊8.3萬 熱度 172 收藏
-
苦瓜炒鴨肉小瘋妖怪多多石峚11.2萬 熱度 164 收藏
-
苦瓜炒雞蛋晁蓋distinguish7.5萬 熱度 164 收藏
-
苦瓜煎鴨蛋山楂suitcase9.6萬 熱度 121 收藏
-
苦瓜炒雞蛋successor堅強8.9萬 熱度 104 收藏
-
苦瓜炒雞蛋伴世塵曉妙旋12.9萬 熱度 147 收藏
-
豆瓣苦瓜炒雞蛋高大settlement9.6萬 熱度 75 收藏
-
黃瓜炒鴨蛋奇樹丶8.6萬 熱度 171 收藏
-
苦瓜炒雞蛋南極仙翁8萬 熱度 138 收藏
-
苦瓜炒雞蛋迷亂花海巢9.4萬 熱度 845 收藏
-
苦瓜炒雞蛋調皮gear9.3萬 熱度 824 收藏
