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菜脯炒絲瓜
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金酒檸

以前住一樓的時候，屋子後面有塊空地，爸爸種了好多的蔬菜，其中就有絲瓜，綠油油的一根一根的掛在藤上。爸爸聽說絲瓜液有美白的效果，每天早晨早早就用一個袋子掛在絲瓜藤那兒，收集一下給我用。都說父愛如山，父愛也如水啊。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400g
油 適量
鹽 適量
肉 適量
菜脯 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油熱後，放入蒜粒
  • 步驟 2/9
    蒜粒炒到焦黃色，出蒜香味
  • 步驟 3/9
    菜脯切粒
  • 步驟 4/9
    放入菜脯
  • 步驟 5/9
    炒到菜脯出香味
  • 步驟 6/9
    放入肉片，翻炒
  • 步驟 7/9
    肉片變色後，放入絲瓜，翻炒
  • 步驟 8/9
    加少許水，蓋上蓋子，煮一下
  • 步驟 9/9
    煮到絲瓜變軟，取出。
小貼士

菜脯是鹹的，所以不用加鹽調味。

釋出於 2019-12-02
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