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冬菜炒絲瓜
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morality過去

【冬菜炒絲瓜】是一種典型的清淡吃法，兩種食材配搭在口感上比較簡單，冬菜清香異常，味道鮮美，對絲瓜起到提味的作用。

菜品的色澤就像初戀時的愛情，淡淡的感覺，心嚮往之。。。

食材
冬菜 適量
絲瓜 適量
油 適量
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將絲瓜洗淨，去皮，去頭尾，切塊。
  • 步驟 2/6
    熱鍋，放入蒜末和油，爆香蒜末。
  • 步驟 3/6
    加入冬菜。
  • 步驟 4/6
    加入適量的冷開水，大火燜至八分熟。
  • 步驟 5/6
    加入適量的魚露調味。
  • 步驟 6/6
    拌勻，關火，即可上碟享用來(*^__^*) 嘻嘻……
釋出於 2018-09-02
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