jxcaipu logo
韭菜炒絲瓜
18.7萬 熱度 755 收藏
seam虛心

好吃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
韭菜 50克
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
辣椒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    絲瓜颳去外皮後洗淨。
  • 步驟 2/7
    洗好的絲瓜對半切開，再切段切成條狀。
  • 步驟 3/7
    韭菜洗淨切段，蒜去皮切條，辣椒切段備用。
  • 步驟 4/7
    炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒和蒜炒香。
  • 步驟 5/7
    放入絲瓜翻炒熟。
  • 步驟 6/7
    放入韭菜翻炒翻炒。
  • 步驟 7/7
    放入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋。
小貼士

因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸症，則不宜與寒性的海產品搭配。

釋出於 2020-01-13
54
相關菜譜
寫評論