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絲瓜燒大蝦
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賜憑粕老揮

絲瓜燒大蝦很是鮮美,這道菜我們一家人都喜歡,絲瓜那簡直是鮮美極了,特別是那湯拿來淋飯出奇的好吃,不失為夏天的一道好的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
大蝦 6個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    絲瓜洗淨去皮切滾刀塊。
  • 步驟 2/7
    大蝦去須去蝦線備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱加絲瓜翻炒。
  • 步驟 4/7
    加入少許水煮一會兒。
  • 步驟 5/7
    放入處理好的蝦。
  • 步驟 6/7
    待蝦變紅加鹽調味。
  • 步驟 7/7
    煮一分鐘後放入蔥花炒勻即可。
小貼士

水一定要少放。

大蝦放入一兩分鐘即可,時間長了就老了。

釋出於 2019-08-26
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