涼拌薄荷胡蘿蔔
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把胡蘿蔔切成絲 -
步驟 2/9
放進碗裡，撒上適量的鹽
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步驟 3/9
用鹽鹹上兩個小時後擠出水份
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步驟 4/9
起油鍋，加入蒜泥
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步驟 5/9
再加入適量的白芝麻
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步驟 6/9
最後加入辣椒醬在油裡爆一下
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步驟 7/9
把爆好的調料澆在上面，為了好看點，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點香油；
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步驟 8/9
再加醋
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步驟 9/9
拌拌就可以吃啦。
小貼士
注：醃過後的胡蘿蔔最好用清水洗一下，這樣就不會太鹹，如果不洗的話就不要再加生抽了
釋出於 2020-01-17
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