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枸杞木耳炒山藥
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冰雪七色花愛戀

不說什麼了，同樣是一道四季養生菜，只不過食材搭配的有點新意，山藥不僅僅能夠煲粥喝，同樣也可以炒著吃。

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
荷蘭豆 80g
枸杞 5g
幹木耳 7朵
雞精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥小半根。
  • 步驟 2/6
    山藥去皮洗淨，切片，用清水反覆淘洗三遍，
  • 步驟 3/6
    幹木耳溫水泡發後洗淨，撕成小片；荷蘭豆擇洗乾淨；枸杞泡發洗淨。
  • 步驟 4/6
    炒鍋放少許油，用中火燒至七成熱。
  • 步驟 5/6
    放入山藥片和木耳滑炒。
  • 步驟 6/6
    然後放入荷蘭豆，翻炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燜燒五分鐘，出鍋前加入枸杞、鹽和雞精，翻炒均勻即可。
小貼士

主要功效：調節人體免疫力、養陰補氣。

釋出於 2019-09-05
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