黑木耳炒淮山
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漷月池申申
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淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效，適用於脾胃虛弱，腎虛尿頻、消渴、洩瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘，多吃有補益。清炒單調了些，加了些黑木耳，黑白配，很不錯，況且黑木耳營養也很好，十分不錯的搭配。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黑木耳提前泡發，洗淨，瀝水 -
步驟 2/9
淮山去皮切薄片
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步驟 3/9
鍋內熱油，倒入黑木耳炒
-
步驟 4/9
隨後倒入淮山
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步驟 5/9
加入鹽繼續炒
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步驟 6/9
加少許料酒
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步驟 7/9
倒適量的水煮四五分鐘
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步驟 8/9
加少許味精提鮮
-
步驟 9/9
裝盤可享用
小貼士
淮山去皮後，容易氧化，變色，要泡入水中或是炒之前去皮。
釋出於 2019-09-05
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