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海米包菜燒豆腐
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江又靈重

蝦米是著名的海味品,有較高的營養價值。

時間:10分鐘內
食材
海米 50g
包菜 100g
豆腐 500g
適量
適量
適量
辣椒 適量
適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切好包菜。
  • 步驟 2/9
    把豆腐切成小塊。
  • 步驟 3/9
    把蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱入油放豆腐煎成金黃色,然後裝出備用。
  • 步驟 5/9
    把海米洗好。
  • 步驟 6/9
    鍋燒熱入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 7/9
    加入海米炒香,加入水燒一燒。
  • 步驟 8/9
    然後倒入包菜炒。
  • 步驟 9/9
    倒入煎好的豆腐炒,放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士

海米是鹹鮮味的,鹽要少放,味精不要放。

釋出於 2019-08-26
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