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蝦米韭菜燒豆腐
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heater筷子

買的是比較嫩的豆腐一炒就碎啦蝦米口感有點Q有點嚼頭因為浸泡的時間不夠長但是這個菜菜味道很好很好吃還是補鈣佳品呢

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
豆腐 2塊
蝦米 50g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐 韭菜 瘦肉 蝦米 瘦肉用生抽，生粉糖拌勻，蝦米浸泡後洗淨。韭菜切段，
  • 步驟 2/6
    熱油鍋放瘦肉 蝦米炒香
  • 步驟 3/6
    放豆腐在旁邊煎下
  • 步驟 4/6
    豆腐，瘦肉煎好煮熟
  • 步驟 5/6
    放韭菜炒軟身 放適量的生抽或鹽調味。
  • 步驟 6/6
    翻勻就可以起鍋了
小貼士

選滷水豆腐來燒 賣相會更完整些

釋出於 2019-12-19
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