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絲瓜海蠣湯
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誰予琴亂綺玉

好吃

時間:10-30分鐘
食材
海蠣 150g
絲瓜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料絲瓜，海蠣。
  • 步驟 2/7
    熱鍋加油，下蒜頭爆香。
  • 步驟 3/7
    再將絲瓜改刀下鍋。
  • 步驟 4/7
    炒至出香味後，再加適量清水。
  • 步驟 5/7
    煮至湯底開，瓜出味後加適量細鹽調味。
  • 步驟 6/7
    再將海蠣下鍋，煮至湯底重開即可。
  • 步驟 7/7
    一份絲瓜海蠣湯就完成了。
小貼士

如果家裡有姜的話，用姜爆一下油那樣子湯底更加的有味。

按個人喜好新增雞粉。

釋出於 2020-01-17
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