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絲瓜圓蛤湯
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waggon緊張

圓蛤就是蛤蜊，但各地的叫法不同。【絲瓜圓蛤湯】不僅做法簡單，味道鮮美，富有營養。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 155g
圓蛤 300g
料酒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：絲瓜 、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）
  • 步驟 2/8
    將絲瓜去皮清洗一下。
  • 步驟 3/8
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/8
    將圓蛤下入清水鍋中，加適量的料酒。
  • 步驟 5/8
    煮開、煮至圓蛤有點開口。
  • 步驟 6/8
    接著，合入切好的絲瓜翻動一下煮開。
  • 步驟 7/8
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味翻勻，即成。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2024-01-08
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