jxcaipu logo
絲瓜炒蛋
7.8萬 熱度 715 收藏
MaJi-H

秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效,其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜炒雞蛋最家常的一種絲瓜吃法,既營養又清淡,色彩清麗口味鮮美,而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚,要多吃哦!絲瓜,女人要多吃。因為女人的婦科病可以透過絲瓜的食療來改善。老絲瓜瓤還能用來刷碗,那是相當好用,去油汙,零汙染,超環保!

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
雞蛋 2個
1茶匙
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好絲瓜,將絲瓜去皮後洗乾淨! 再切成塊狀! 備用。
  • 步驟 2/7
    隨後將兩個雞蛋打在碗裡,用筷子攪成糊狀。
  • 步驟 3/7
    在炒鍋裡面加入一茶匙的油,隨後將雞蛋液倒入鍋裡面!讓雞蛋凝固起來~
  • 步驟 4/7
    雞蛋凝固了以後再將準備好的絲瓜塊倒入鍋裡面。 將絲瓜和雞蛋一起翻炒一下!
  • 步驟 5/7
    等絲瓜漸漸出水的時候加入一勺鹽!(鹽的加入要根據自家勺子來做調整) 將鹽炒開。
  • 步驟 6/7
    隨後絲瓜出水了,再開小火燜一下下就可以出鍋咯!
  • 步驟 7/7
    完成!
小貼士

絲瓜炒出水

釋出於 2019-09-05
相關菜譜
寫評論