玉桂蘋果派,是一道美味的西餐食品,以蘋果、玉桂粉、酥皮為主要材料製作而成,口味鮮香可口,酸中帶甜,是一款在國外非常流行的西點,並且越來越受到國人的喜歡。清香的蘋果加了玉桂粉(也叫肉桂粉),會產生一種特別的香氣,讓你吃上一次就永遠無法忘懷,而且那種和諧的程度就好象吃油條配豆漿,吃芝士糕配苦咖啡,那叫一個滋潤和享受哦。
煮蘋果加檸檬汁是為了不氧化變色。另外家裡如果沒有糖桂花或者木糖醇,使用變通白糖效果也差不多一樣的。