Name: 素燒豆芽湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黃豆芽 300g; 肥肉 20g; 鹽 10g; 剁椒 20g; 姜蒜 10g; 野胡蔥 5g

素燒豆芽湯

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若雲屎太濃

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寶寶吃飯沒湯不行，但天天喝肉湯小傢伙又受不了，所以每次我們也會調劑一下喝點兒素湯，豆芽煮熟後小傢伙也能吃，而且豆芽湯比較鮮香，吃完重口味的菜再喝點兒這種清爽的湯，中合一下很不錯！

時間:10-30分鐘

食材

黃豆芽 300g

肥肉 20g

鹽 10g

剁椒 20g

姜蒜 10g

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烹飪步驟

步驟 1/7

肥肉下鍋煸出油份
步驟 2/7

加入姜蒜末
步驟 3/7

加入剁椒炒香
步驟 4/7

加入適量的清水
步驟 5/7

開鍋後放入豆芽
步驟 6/7

豆芽煮軟後加入鹽
步驟 7/7

最後加入野山蔥即可

小貼士

黃豆芽煮湯比較鮮香，所以不用放太多調味品

釋出於 2020-02-26

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