芡實為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、乾燥無雜質者為佳。有收斂固精等功效，適用於慢性洩瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等。今天打這一款豆漿有別於以前全自動式，芡實含有豐富的澱粉如果與黃豆一起倒全自動豆漿機中煮，然後再過渣那麼就會浪費了芡實的豐富營養，而我一點也接受不了黃豆渣。今天用這一種方法，先把黃豆打生漿過濾後再與芡實一起倒豆漿機中煮，雖然麻煩一些，但是讓自己喝得舒服，儲存了營養何樂而不為呢？