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芡實黑黃豆漿
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海豚

芡實，亦食亦藥。味甘而澀，性平，無毒。補脾祛溼，祛溼止帶，益腎固精。這東西，平時還真不知道怎麼用，好像煮粥比較多吧。忽然一亮，這麼多豆漿，還真沒芡實的豆漿。並沒有什麼特別的味道，芡實富含澱粉，打好的豆漿似乎有些稠稠的，像是比較清稀的糊糊。

時間:30分鐘-1小時
食材
芡實 20g
黑豆 30g
黃豆 30g
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    用料
  • 步驟 2/14
    將所有材料洗淨控水
  • 步驟 3/14
    加入清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/14
    將裝好濾布的濾網架放入豆腐機打漿桶，卡好
  • 步驟 5/14
    倒入泡好的豆和芡實
  • 步驟 6/14
    加入清水
  • 步驟 7/14
    蓋上蓋子
  • 步驟 8/14
    將打漿桶放入機座，卡好
  • 步驟 9/14
    啟動豆漿功能
  • 步驟 10/14
    打漿結束，取下打漿桶
  • 步驟 11/14
    揭蓋
  • 步驟 12/14
    取走濾網，使渣漿混合
  • 步驟 13/14
    倒入豆漿杯
  • 步驟 14/14
    趁熱飲用
小貼士

各材料的比例可以隨自己喜好任意調整。

打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。

飲用時可以根據自己口味，酌情加糖調味。

釋出於 2022-08-27
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