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杞子黑黃豆漿
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心事stillness

用青山老農的枸杞子來配黑黃豆的豆漿。青山老農的枸杞粒大色紅，只是好像不夠幹，全都黏在一起，變成一坨，得一塊塊地掰開來。枸杞的好處不用講，人人都知道。其實，應該用枸杞子單配黃豆，打出的豆漿顏色會比較好看一點，黃燦燦。一旦跟黑豆混在一起，黑豆的黑把杞子的金黃變成灰撲撲的土黃色，有一種髒兮兮的感覺。顏色而已，倒也無所謂。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
枸杞 20g
黃豆 30g
黑豆 30g
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    用料
  • 步驟 2/14
    二豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/14
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/14
    將套好濾布的濾網架裝入豆腐機打漿桶卡好
  • 步驟 5/14
    倒入二豆與枸杞
  • 步驟 6/14
    加入清水
  • 步驟 7/14
    蓋好蓋子
  • 步驟 8/14
    將打漿桶放入機座
  • 步驟 9/14
    通電，啟動豆漿功能
  • 步驟 10/14
    打漿結束，斷電，取下打漿桶
  • 步驟 11/14
    揭蓋
  • 步驟 12/14
    提起濾網讓渣漿混合
  • 步驟 13/14
    倒入豆漿杯中
  • 步驟 14/14
    趁熱倒一杯喝
小貼士

各材料的比例可根據自己喜好任意調整。但總量拌勻超過機器的最大處理量。

打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味飲用。

釋出於 2019-07-22
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