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肉末蘿蔔粉
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小蝌蚪

吃過螞蟻上樹，跟我這個差不錯，中午做的蘿蔔，太大了沒炒完，就跟這粉絲一起炒咯，還是蠻不錯的問道，呵呵

時間:10分鐘內
食材
粉絲 200g
瘦肉 100g
蘿蔔 50g
蔥 適量
大料 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲用涼水稍泡軟；蘿蔔切絲；瘦肉、大蔥均切末。
  • 步驟 2/6
    炒鍋置小火上，倒油，下肉末劃散。
  • 步驟 3/6
    再下蔥和大料炒香。
  • 步驟 4/6
    再下蘿蔔絲翻炒約2分鐘。
  • 步驟 5/6
    加鹽、醬油、雞精略微翻炒後，加半碗清水，再將粉絲放進去大火燒開。
  • 步驟 6/6
    轉中火煮至水乾，盛出裝盤即可。
小貼士

粉絲泡發之後再炒

釋出於 2020-02-26
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