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食材
茼蒿
300ml
蒜
1頭
鹽
2茶匙
油
50g
烹飪步驟
步驟 1/4
筒蒿洗乾淨,切段. 蒜切成沫
步驟 2/4
鍋內放少許油,等鍋內的油燒至八九成熱時放入蒜蓉翻炒
步驟 3/4
放筒蒿
步驟 4/4
將筒蒿炒至稍微有點變色即可.放少許鹽.
小貼士
想把蒜很快的切好,我一般都是將蒜拿水衝一遍,然後放在案板上面拍,跟拍黃瓜一樣的,這樣一來蒜皮就很好去掉了.然後在細切
釋出於 2020-03-18
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