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蘿蔔絲細蝦
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舊時光丶落筆繆

細蝦是一種特別鮮美的蝦，用它來炒蘿蔔絲，真是色香味俱全啊。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200g
細蝦 200g
菜油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將買來的細蝦放在盤子中，仔細挑去雜物，洗淨。
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔洗淨後，切成絲。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量的油，先炒蘿蔔絲。
  • 步驟 4/5
    待蘿蔔絲塌鍋後，加入細蝦一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    最後加適量的鹽和適量的水煮，至熟。 出鍋裝盤。
小貼士

細蝦很容易熟，所以一定需待蘿蔔絲基本炒熟後在加入，否則會影響味道。

釋出於 2019-09-25
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