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核桃仁炒韭菜
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月光族

核桃能延緩腦神經衰老,是益智、強身、健腦的佳品。核桃中含有多種維生素可以提高皮膚的生理活性使皮膚更加細膩有光澤。 當你感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。吃韭菜的最好季節是春季,多吃韭菜,可以提高免疫力。韭菜還含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動。炒韭菜時需要急火快炒起鍋,要不會失去韭菜的風味。核桃仁與韭菜搭檔最好不過,女性要多吃,男性更要多吃。

時間:10分鐘內
食材
核桃仁 120g
韭菜 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把韭菜洗淨,用鹼水浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/7
    核桃提前浸泡。
  • 步驟 3/7
    將韭菜切成寸段。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油,放入核桃仁煸炒。上色後盛出備用。
  • 步驟 5/7
    鍋裡留底油,放入韭菜翻炒。
  • 步驟 6/7
    放入核桃仁翻炒,加鹽炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    盛入盤中,即可享用。
小貼士

韭菜洗淨,用鹼水浸泡10分鐘。

釋出於 2019-09-25
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