jxcaipu logo
裱花奶油蛋糕
11.5萬 熱度 726 收藏
語素emission

這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的，用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾，還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花，很適合新手來操作。

時間:30分鐘-1小時
食材
八寸戚風 1個
淡奶油 250ml
糖 20g
草莓 適量
QQ糖 適量
銀銖糖 適量
藍色色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備八寸戚風，淡奶油、草莓、糖。
  • 步驟 2/8
    淡奶油加糖。
  • 步驟 3/8
    用電動打蛋器打發。
  • 步驟 4/8
    蛋糕對剖開，抹奶油後加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。（不必太平整）
  • 步驟 5/8
    在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。
  • 步驟 6/8
    將兩個草莓切開，擠上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻，擠在外沿。
  • 步驟 7/8
    擺上彩色QQ糖。
  • 步驟 8/8
    在花朵上擺上銀珠糖即可。
小貼士

盆底加冰蛋淡奶油容易打發。

釋出於 2019-09-20
100
相關菜譜
寫評論