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臘肉炒魔芋
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明亮prescription

好多年沒吃魔芋了，記得以前在老家都是外婆經常自己會做，做好後就會送些到我們家來。除了外婆做的，這還是第一次買魔芋來吃，有這菜，晚餐我吃了二碗飯，嘻嘻~

時間:10-30分鐘
食材
魔芋 200g
臘肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
料酒 適量
雞精 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：魔芋、臘肉、蒜。
  • 步驟 2/6
    所有食材切好備用
  • 步驟 3/6
    先放臘肉翻炒片刻。
  • 步驟 4/6
    加入魔芋和蒜頭，加料酒。
  • 步驟 5/6
    加蒜葉，再加些辣椒醬，辣椒醬是我媽媽自己手工做的。
  • 步驟 6/6
    加精雞鹽裝盤上桌。
小貼士

個人覺得魔芋沒加辣椒會不好吃。

釋出於 2019-09-20
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