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蒜薹臘腸炒魔芋
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含蓄vengeance

家裡的蒜薹和魔芋都是一點點，想處理掉他們，於是就要加了個臘腸，把它們一起給炒了，辣辣的味道很不錯。我的口味重一些，又不喜歡吃豆瓣醬，於是就用了火鍋底料，又辣又提味的東西。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 100g
魔芋 80g
臘腸 50g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
火鍋底料 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備
  • 步驟 2/10
    臘腸切片、蒜薹切長段、魔芋切長方形、蒜苗切段
  • 步驟 3/10
    蒜苗和魔芋焯水後瀝乾
  • 步驟 4/10
    先炒臘腸，小火炒熟後備用
  • 步驟 5/10
    另起鍋小火煸炒蒜苗段和火鍋底料
  • 步驟 6/10
    放入蒜薹和魔芋
  • 步驟 7/10
    放入五香粉
  • 步驟 8/10
    放入鹽
  • 步驟 9/10
    放入臘腸
  • 步驟 10/10
    最後放入味精提味，翻炒均勻後即可出鍋
小貼士

1.蒜薹焯水去掉辣味

2.乾鍋的話加少量的清水

釋出於 2019-06-25
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