jxcaipu logo
松仁臘肉炒青豆
6.9萬 熱度 845 收藏
困困椰

上班族的快手菜。快手、簡單、好吃都是我家做菜的基本原則，下班回家，就想趕緊做飯醫飽早已鬧空城的肚子，過多細節的大菜完全不在我家餐桌範圍。

時間:10-30分鐘
食材
青豆 200g
玉米粒 100g
松仁 50g
臘肉 100g
油 2大勺
鹽 適量
蒜片 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉先蒸熟，切小粒。
  • 步驟 2/6
    青豆、米粒分別焯水。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，下松子仁炒熟，瀝出松子。
  • 步驟 4/6
    加入蒜片、臘肉翻炒1分鐘。
  • 步驟 5/6
    加入焯過水的青豆、玉米粒，再加上適量的鹽翻炒均勻盛出。
  • 步驟 6/6
    最後在炒好的臘肉青豆上撤上松子即可。
小貼士

松子仁冷油入小火快炒，松子容易炒焦。

釋出於 2019-09-20
176
相關菜譜
寫評論