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瘦肉炒青蒜
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雁柏穿越水影

喜歡吃青蒜，無論是生食蘸醬還是炒來都喜歡，現在剛好是吃青蒜的時候，所以看到新鮮的青蒜買回來炒肉吃，那是超級的下飯哈。

時間:10-30分鐘
食材
青蒜 300g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切粗條。
  • 步驟 2/6
    青蒜洗淨切段。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油燒熱後放入瘦肉翻炒一分鐘。
  • 步驟 4/6
    加適量水及生抽將肉燉制熟透。
  • 步驟 5/6
    放入切好的青蒜翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/6
    加適量鹽調味即可。
小貼士

因為肉切得比較粗，所以先加點水及生抽燉一下。如果不喜歡生抽，可以不加。

釋出於 2019-09-25
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