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醬肉炒青蒜
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我的神啊麻直枘
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食材
醬肉 2兩
青蒜 6根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蒜清洗乾淨，切寸段，將將肉清洗乾淨切薄片
  • 步驟 2/6
    炒鍋燒熱，下入醬肉片
  • 步驟 3/6
    炒至變色出油略透明
  • 步驟 4/6
    倒入青蒜頭翻炒
  • 步驟 5/6
    炒個1分鐘左右，下入青蒜葉子
  • 步驟 6/6
    炒癟掉後，就可以出鍋裝盤了
小貼士

1、醬肉的厚薄要切的一致，這樣不至於有的成熟了有的還是生的；

2、醬肉不要放太多，以免過鹹，若淡了可以加鹽調整；

3、醬肉好吃，但屬於醃貨，不宜吃太多，淺嘗即可。

釋出於 2018-07-01
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