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肉丸鮮百合秋葵湯
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湖工BB機

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

時間:10-30分鐘
食材
肉丸 150g
秋葵 150g
鮮百合 2個
油 適量
鹽 適量
蟹味菇 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮百合2個，蟹味菇30g，秋葵150g，肉丸150g、薑片3片
  • 步驟 2/8
    所以材料洗乾淨，切好，肉丸自己剁肉做成的丸子，肉沫要先調味再做丸子
  • 步驟 3/8
    水開後放入薑片和丸子煮開
  • 步驟 4/8
    再把其他材料放入
  • 步驟 5/8
    煮15分鐘
  • 步驟 6/8
    最後下鹽調味即可
  • 步驟 7/8
    很鮮美的湯
  • 步驟 8/8
    肉丸秋葵湯
小貼士

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食

釋出於 2019-08-15
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