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夜蘭花百合魚尾湯
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吃五花肉了嗎

鮮美的湯菜啊,呵呵,魚尾煮過湯,撈起來沾點醬油就香香的啊!現在有點秋燥,放了新鮮百合,潤肺啊!夜蘭花是我一直很喜歡的蔬菜吧,應該是蔬菜吧,還是花?反正就是很有風味,象蔬菜一樣的吃著,但是可以嚐到鮮花的香氣,真真喜歡得不得了!

時間:10-30分鐘
食材
草魚尾 300g
百合 1個
夜蘭花 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚尾處理乾淨,抹上一點鹽有胡椒粉備用,並備薑片;
  • 步驟 2/8
    新鮮百合處理淨備用;
  • 步驟 3/8
    夜蘭花洗淨瀝乾備用;
  • 步驟 4/8
    湯鍋裡熱油,下薑片和魚尾煸香一下;
  • 步驟 5/8
    然後加入開水,大火煮開一下至湯出奶白色,約五分鐘左右;
  • 步驟 6/8
    然後加入新鮮的百合再煮約十分鐘左右;
  • 步驟 7/8
    夜蘭花入鍋;
  • 步驟 8/8
    夜蘭花燙一下就熟的,所以煮個幾十秒就可以加鹽調味了!
小貼士

夜蘭花不宜久煮,久煮失去香氣和口感!

釋出於 2022-10-22
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