百合綠豆湯
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秋天天氣乾燥容易上火，百合綠豆湯就是首選啦，滋陰潤燥去火補水。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的功效。百合為藥食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
百合洗淨，泡一泡 -
步驟 2/5
綠豆洗淨，提前泡1-2小時，然後上鍋煮沸。
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步驟 3/5
灑入泡好的百合，繼續小火煮1--2小時至綠豆開花。
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步驟 4/5
最後灑入冰糖，攪拌均勻至融化。
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步驟 5/5
成品圖。
小貼士
綠豆提前泡泡，更容易煮開。
釋出於 2019-09-17
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