這連續幾天的高溫天氣真的很考驗人的體質的。家裡先生最近身體發了很多汗疹，空調間會退些，一熱全身疹子。這個頑固派不肯就醫，說是體內毒素髮出來會自愈的。我從藥典裡翻出來的方子，想用草藥煎水給他喝也不要。好在相信綠豆解毒。於是我每天變著食材搭配煮綠豆湯給家人喝。這次我用了幹百合配伍綠豆，最後加了冰糖和薄荷水。百合有很高的藥用價值。解毒、理牌健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。所以要將綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。