大骨湯麵
4.6萬 熱度
745 收藏
魂夢歸他處銳
關注
喝湯，吃肉肉.....
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
洗淨的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水。 -
步驟 2/7
大骨放入鍋中新增足量清水，一併放入大料、花椒、蔥段和薑片。
-
步驟 3/7
放入少許米醋，在煮大骨時加入少許米醋，更能促進鈣的吸收，大火燒開，小火燉2個小時左右。
-
步驟 4/7
取油菜葉洗淨並切段。
-
步驟 5/7
另起鍋煮熟麵條。
-
步驟 6/7
切成段的油菜葉放入大骨湯中。
-
步驟 7/7
下入煮熟的麵條調入鹽即可。
小貼士
煮大骨時先放一部分鹽這樣煮出的大骨更容易入味兒。
釋出於 2019-09-06
相關菜譜
-
絲瓜大骨湯麵蓬霏琅咫天涯5萬 熱度 143 收藏
-
雞蛋大骨湯麵明昊明琴1.4萬 熱度 184 收藏
-
蓮藕大骨湯麵纏繞monopoly16.1萬 熱度 1.1萬 收藏
-
羊腩大骨湯燴麵美人魚rigorous8.4萬 熱度 112 收藏
-
淮山香菇大骨湯安和醉江南倦客2.2萬 熱度 134 收藏
-
清燉大骨湯深情transplant2.4萬 熱度 121 收藏
-
蝦仁骨湯麵蟬羽climax7.5萬 熱度 177 收藏
-
燉大骨湯江南過客淦7.1萬 熱度 91 收藏
-
骨湯麵shrine飛翔6.3萬 熱度 75 收藏
-
玉米海帶大骨湯沙雕遊戲君9.9萬 熱度 774 收藏
-
超靚~番茄牛骨湯麵（粵式熬法）heater筷子9.9萬 熱度 39 收藏
-
豬骨湯麵月光族uphold11.5萬 熱度 16 收藏
-
白菜肉丸大骨湯鄭危險男爵1.4萬 熱度 179 收藏
-
白蘿蔔大骨湯挫睡狗窩的豬季窩8934 熱度 168 收藏
-
胡蘿蔔大骨湯拙脊斜碩蹤2.4萬 熱度 167 收藏
-
大骨湯奎奎奎北3.6萬 熱度 146 收藏
-
玉米蘿蔔大骨湯好侗簿毓瘸5萬 熱度 193 收藏
-
蘿蔔玉米大骨湯新妹兒oba4.1萬 熱度 97 收藏
-
玉米大骨湯尋柔笨3.1萬 熱度 197 收藏
-
大骨湯燉白菜豆鼓半窗疏影竺4.5萬 熱度 190 收藏
