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自制山楂罐頭
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荀伊人淡雅淚

山楂具有消食化積，活血化瘀功效。

時間:10分鐘內
食材
山楂 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山楂，冰糖備好。
  • 步驟 2/7
    將山楂清洗乾淨，撈出控幹水分。
  • 步驟 3/7
    將山楂核去掉。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量清水，放入冰糖熬至融化，喜歡吃較甜的可以多放冰糖。
  • 步驟 5/7
    待冰糖完全融化後放入山楂。
  • 步驟 6/7
    放入山楂後，要開小火燜煮3分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    待山楂表面微微裂開就可以了，涼涼後就可以食用了。也可以放入冰箱再食用，這樣口感更好。
小貼士

1、山楂可以去核也可以不去，隨自己。

2、煮山楂時要用小火煮，大火煮的太爛影響口感。

釋出於 2019-09-23
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