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靈芝燉豬蹄
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蒼涼是你可愛多

靈芝可以煎茶，泡酒，做湯，這次用些靈芝燉了豬蹄，燉出來的湯汁有些微微苦，如不適應藥膳味道，靈芝的量還可以少放一些。

時間:1-2小時
食材
豬蹄 900g
靈芝 10g
姜 適量
小蔥 適量
精鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    剁好豬蹄。
  • 步驟 2/7
    備好靈芝，姜蔥。
  • 步驟 3/7
    鍋中燒開水，豬蹄入鍋焯水。再洗去浮沫。
  • 步驟 4/7
    把所有食材入燉鍋內膽。
  • 步驟 5/7
    加入適量開溫水。加蓋，通電。
  • 步驟 6/7
    燉好之後加鹽調味即可。
  • 步驟 7/7
    裝碗食用。
小貼士

豬蹄可以煮上姜蔥水來焯水。燉藥膳不多放姜和蔥。

釋出於 2019-07-31
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