蜢子蝦醬炒蛋
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菟慖蟲魔韓立
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蜢子蝦醬的主要特點是無雜質、營養豐富，香氣濃郁，風味獨特。這個蝦醬是朋友在家自制送給我的，放在冰箱裡存了幾個月，已經發酵的很好啦，開啟包裝袋嚐了一點非常鮮！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋2個，蜢子蝦醬一小少；薑絲少許 -
步驟 2/5
將蝦醬放入蛋液中用筷子拌勻，加少許水攪拌好
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步驟 3/5
熱鍋熱油爆香薑絲和辣椒絲
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步驟 4/5
慢慢倒入蝦醬蛋液，待其凝固後再翻炒
-
步驟 5/5
用鏟子炒熟即可
小貼士
1.蝦醬本身有鹹味，慎放鹽
2.加入薑絲是去除蝦醬的腥味
釋出於 2019-10-25
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