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牛肉湯燉芸豆
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純青smuggle

把牛肉做成牛肉湯，牛肉湯營養豐富、高熱能、低糖、低脂肪。清燉一鍋牛肉湯，做湯麵、湯菜、燉菜等家常菜放入進去，不僅營養豐富，味道還特別醇香。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉湯 1碗
芸豆 600g
食用油 20g
精鹽 4g
蔥姜 適量
味精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料：牛肉湯、芸豆。
  • 步驟 2/9
    把牛肉切成塊。
  • 步驟 3/9
    芸豆去掉兩側的筋，洗淨掰成段。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入蔥姜炸香。
  • 步驟 5/9
    在放入芸豆翻炒。
  • 步驟 6/9
    翻炒至芸豆變色、變軟，放入精鹽繼續翻炒至斷生。
  • 步驟 7/9
    在放入牛肉湯跟牛肉塊。
  • 步驟 8/9
    用中小火燉至芸豆熟軟即可。
  • 步驟 9/9
    把做好的牛肉土豆裝入碗裡即可食用。
小貼士

芸豆翻炒至變色、變軟在放入精鹽繼續翻炒。

釋出於 2019-09-25
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