蜂蜜大棗茶是韓國非常流行的一種口感甜美香濃的傳統茶。在韓國具有藥用價值的各種湯，包括藥丸和膏熬製而成的都被稱做茶，也就是如今強調天然以及健康的傳統茶前身。雖說韓國傳統茶裡不放茶葉，但卻可以加入好幾百種材料，據說已經達到無物不能入茶的程度。水果類更是幾乎無一例外都可以製成熱銷的絕妙滋味，包括蜂蜜大棗茶、青梅茶、柚子茶和石榴茶等等……。第一次知道蜂蜜大棗茶是在幾年前逛超市時無意中看到的，當時那一罐500G的蜂蜜大棗茶竟然賣到了令人咋舌的40多元。不僅價格貴，而且仔細看一下成分說明就會發現，一罐蜂蜜大棗茶中竟然只有10%的大棗果肉和10%的大棗果汁，其餘就是含量不明的蜂蜜，以及大棗香味的香料。我們都知道大棗本身有非常濃郁的棗香，只要用足夠量的大棗來製作，是不必再額外新增香料來增濃棗香的……。其實在家自制純正的韓式蜂蜜大棗茶成本很便宜，500克成品只需要大約250克大棗（5元錢）以及250克棗花蜜（10元）就可以，總共不過區區15元錢，絕對是物美價廉。製作過程更是簡單到連零廚藝的的新手都可以輕鬆搞掂。蜂蜜大棗茶不僅可以直接用溫開水調勻飲用，還有更多令人驚喜不已的新奇吃法呢，像加入到原味酸奶或純牛奶中，稍加攪拌就是美味的蜂蜜大棗酸奶或蜂蜜大棗牛奶，甚至還可以當做果醬塗抹在麵包或蛋糕上享用。絕對是這個冬季最給力的超人氣美味，童鞋們一定要試試哦！