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辣炒蟹腳
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澈葉藍凌趙
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一道下酒小菜
時間:10分鐘內
食材
蟹腳
500g
油
適量
蒜蓉辣醬
適量
幹辣椒
3個
白糖
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
螃蟹爪洗淨備用
步驟 2/7
輔料準備好
步驟 3/7
把輔料切好
步驟 4/7
炒鍋放油
步驟 5/7
把辣椒放進去,炒香
步驟 6/7
然後放入蒜蓉辣醬,和蔥薑蒜爆香
步驟 7/7
再把蟹爪放進去,翻炒,然後淋入料酒,白糖,炒到蟹爪熟透,就可以關火裝盤了
小貼士
炒制的時候,不用放鹽,蒜蓉辣醬就已經夠鹹了
釋出於 2019-11-27
279
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