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甜酥芝麻花生豆
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兌投俺繳姓

明天娃開學了，總是給他準備一碗核桃仁，放在學習桌前，正好核桃吃完了，就做了這款甜酥花生豆，又香甜又酥脆，好棒的小零食。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生豆 300g
黑芝麻 20g
白糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    不粘鍋加少許油，倒入花生，小火不停翻炒，聽到花生裂開聲，花生顏色變深後，關火；
  • 步驟 2/6
    炒好的花生，盛出備用；
  • 步驟 3/6
    鍋中加少許清水，白糖熬槳；
  • 步驟 4/6
    糖槳變濃稠，顏色發褐色時，倒入炸好的花生，翻炒；
  • 步驟 5/6
    每個花生豆都粘上糖槳，撒入黑芝麻炒均勻，關火；
  • 步驟 6/6
    晾涼，盛入容器中。
小貼士

炸花生注意不要炸糊，要小火慢炸，用不粘鍋，只需極少的油，就可以了。

釋出於 2019-11-28
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