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蛋白椰絲球
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哀傷的月季罕

大概半袋椰蓉，做了這幾個蛋白椰絲球，娃娃說這幾個小球挺有意思。有意思不僅是指外表可愛吧，一定還有椰絲那特別的芳香味道，說椰蓉想到椰子，椰子是南方的樹種，北方是沒有的，椰蓉就是用椰子為原料經過特殊工序烘乾而成的。香味瀰漫在空氣裡，香甜綻放於舌尖，蜜意滋潤了心田，椰風海韻浮現於腦海，幾粒小小的椰絲球，帶著溫潤的海風穿過挺拔的椰林，消磨了一段小小的美好時光。

時間:30分鐘-1小時
食材
椰絲 40g
奶粉 10g
低筋麵粉 10g
蛋白 1個
糖 25g
椰絲 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    椰絲40克，低筋麵粉10克，奶粉10克，糖25克放入碗中；
  • 步驟 2/7
    1個蛋白打散倒入碗中；
  • 步驟 3/7
    先用拌刀翻拌； 然後手揉成麵糰；
  • 步驟 4/7
    取小塊，揉成小球，直徑約2.5釐米；
  • 步驟 5/7
    小球表面沾上椰絲；
  • 步驟 6/7
    全部做好，放入烤盤；
  • 步驟 7/7
    烤箱150預熱，放入烤盤烤25分鐘。
小貼士

烤箱根據各自烤箱特點靈活調整。

釋出於 2019-11-28
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