炸雞肉
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馮雨佳勒
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雞肉裹著紅薯粉炸，外酥裡嫩的非常好吃，喜歡的可以試試
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備雞肉和以前紅燒雞翅留下的翅尖 -
步驟 2/7
加入鹽，番茄醬，蠔油，姜進行醃製
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步驟 3/7
醃製過的雞肉加入紅薯粉（記得提前醃製幾個小時）
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步驟 4/7
加入紅薯粉靜止一會，攪拌均勻即可
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步驟 5/7
鍋裡放油燒熱到80度以上，即可放入雞肉（放入雞肉用中小火，不要著翻面
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步驟 6/7
炸到兩面炸至金黃即可出鍋
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步驟 7/7
出鍋的炸雞肉，要趁熱吃才酥脆
小貼士
翅尖是紅燒雞翅留下來的，因為炸的翅尖比紅燒的好吃
釋出於 2019-11-28
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