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草莓酸奶雪糕
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消防車hard

好久沒寫菜譜啦！我的小寶貝長大了。這個夏天決定嘗試做雪糕給他吃。初嘗試成功很開心

時間:1-2小時
食材
牛奶 100ml
酸奶 50ml
雞蛋 1個
草莓 10個
香蕉 1根
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋只取蛋黃，打散，混入牛奶中小火加熱。邊加熱邊攪拌。開後30秒關火。之後放涼備用
  • 步驟 2/8
    香蕉切片備用
  • 步驟 3/8
    草莓洗淨備用
  • 步驟 4/8
    想做花紋，就將花紋先填入模具凹槽，放入冰箱冷凍
  • 步驟 5/8
    將酸奶和部分蛋黃牛奶混合液放入料理機，再加入香蕉和草莓，打勻。
  • 步驟 6/8
    打好後加入剩下的蛋黃牛奶混合液，濾去氣泡
  • 步驟 7/8
    將雪糕液倒入模具，放冰箱冷凍。大概五小時以後可以凍硬
  • 步驟 8/8
    凍硬後脫模，就可以開吃啦～
小貼士

因為是給小朋友吃，水果放得也足夠多，沒有加糖。

釋出於 2022-07-05
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