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草莓酸奶沙拉
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嬌柔composite

週末才去摘的新鮮草莓，回家後就做了這個草莓酸奶沙拉，如果在夏天，冰鎮後吃，特別的舒服美味。

醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，還有預防痔瘡、腸癌的發生的作用。

時間:10分鐘內
食材
草莓 適量
葡萄乾 適量
蘋果 適量
橙子 適量
酸奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，草莓、葡萄乾、蘋果、橙子、（檸檬裝飾用）、酸奶。
  • 步驟 2/6
    草莓不要去蒂，用淡鹽水浸泡5分鐘。然後摘去葉子反覆沖洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    蘋果切小塊用淡鹽水浸泡，防止表面氧化變色。橙子剝皮待用。
  • 步驟 4/6
    橙子切削塊，與草莓、蘋果、葡萄乾混合。
  • 步驟 5/6
    倒上酸奶拌勻即可。
  • 步驟 6/6
    簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小貼士

浸泡清洗草莓時，不要摘去草莓的葉頭，否則可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多汙染。

可換成任意自己喜好的水果。

釋出於 2020-06-30
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