做烘焙的都知道,植物性黃油不好。開酥確實是比較麻煩,尤其是大夏天,很多人(包括我)偷懶買現成蛋撻皮。上週買了一大袋51個在冰箱,做了兩次還有剩下,別說,這蛋撻皮還真的酥得不行。於是,各種酥就這麼來了。小白姐姐說不要吃甜的了,這正和我意啊,雖然蛋糕麵包經常做,但我還真是從小就不怎麼愛吃甜。
餡料可以根據自己的喜好選擇