土豆,是一個很好的食材,亦菜亦主食,用來做早餐,正餐都挺不錯,是一道健康食材哦,可以用來減肥。咖哩是一個很好的調味品,其獨特的香味,讓我們一家三口都喜歡。土豆和咖哩真的很搭,我簡單的煮一盤咖哩土豆當早餐,我煮了好幾回,我不得不說每次我只有嚐鮮的份,端上去後,就沒有我的份了。製作簡單,味道卻是不錯喲。
製作十分簡單,沒有什麼小技巧。
土豆如果易變黑氧化,加少量水浸泡下去除澱粉即可。