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咖哩土豆
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第一次做咖哩土豆,買的是咖哩醬料,做法就太簡單了,沒有基礎的也可以一學就會,這就是社會進步給我們帶來的好處。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
300g
胡蘿蔔
200g
洋蔥
60g
油
適量
薑片
適量
咖哩
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
土豆切塊,放入清水中浸泡
步驟 2/11
胡蘿蔔切塊,放入清水中浸泡
步驟 3/11
鍋中加入適量的植物油,加入薑片炒香
步驟 4/11
倒入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻
步驟 5/11
加入洋蔥繼續翻炒
步驟 6/11
加入適量的清水
步驟 7/11
燜煮十分鐘後,關火,加入咖哩塊
步驟 8/11
用筷子攪拌至咖哩融化
步驟 9/11
將咖哩攪勻
步驟 10/11
再煮五分鐘即可
步驟 11/11
裝入碗中即可食用
小貼士
咖哩有鹽,所以不用加鹽
土豆先用水浸泡,土豆不易變色,切煮的時候不易粉
釋出於 2023-07-12
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