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咖哩土豆絲
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茆晗日翻

看到抽屜裡買了好久的咖哩粉還沒用過,前幾天老公單位正發了些土豆。想想何不用咖哩粉做道土豆絲呢。試做後味道是很讚的。和咖哩土豆的口感截然不同,一個是軟爛的,而這個是爽脆的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
適量
適量
咖哩粉 1勺
適量
雞粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮洗淨,切絲泡水後,瀝乾水分。
  • 步驟 2/7
    把油燒熱,放蒜片炒出香味。
  • 步驟 3/7
    放入土豆絲煸炒片刻。
  • 步驟 4/7
    放入咖哩粉煸炒。
  • 步驟 5/7
    放鹽2勺。
  • 步驟 6/7
    出鍋前加雞粉拌勻。
  • 步驟 7/7
    ok!
小貼士

要想吃脆的,斷生就可以。喜歡吃軟爛的就要加一點水了。

釋出於 2023-01-05
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